쌀 2컵을 깨끗이 씻어 찬물에 30분간 불린 후, 다시마 1장을 넣고 평소 밥물보다 10% 적게 잡아 전기밥솥에서 '백미 고슬밥' 모드로 취사합니다.

💡 햅쌀은 수분이 많으므로 물을 더 적게 잡고, 묵은쌀은 정량대로 잡아야 밥알이 뭉개지지 않습니다.