오버나이트 오트밀

깨끗하게 세척한 밀폐용기(약 300-500ml)에 납작 오트밀 50g과 치아씨드 1큰술을 넣습니다.

우유 150ml와 꿀 1큰술을 넣고 가루가 뭉치지 않게 숟가락으로 골고루 섞어줍니다.

오트밀 입자 크기에 따라 흡수율이 다르니, 입자가 고운 퀵 오트밀을 사용한다면 우유 양을 20ml 정도 줄여야 식감이 너무 퍼지지 않습니다.

그릭 요거트 2큰술을 맨 위에 올리거나 가볍게 섞어준 뒤 용기의 뚜껑을 완전히 닫습니다.

냉장고 신선칸에 넣어 최소 8시간 동안 숙성시켜 오트밀과 치아씨드가 수분을 충분히 머금게 합니다.

치아씨드가 충분히 불어야 톡톡 터지는 식감이 살고 소화가 잘 되므로 가급적 전날 밤에 만들어 8시간 이상 보관하는 것을 권장합니다.

먹기 직전 냉장고에서 꺼내어 바나나, 블루베리, 견과류 등 준비한 토핑을 얹어 마무리합니다.