볶음밥

카레볶음밥

카레 가루의 풍미와 채소의 식감이 어우러진 간편한 한 끼 요리

15난이도 1인분

재료 8가지

1인분
· 공기밥 1그릇 분량210g
카레 가루 · 약간 매운맛 권장1.5큰술
양파 · 1/4개 분량50g
당근 · 1/6개 분량30g
햄 또는 베이컨 · 통조림 햄 기준 1/5캔40g
달걀1개
대파 · 흰 부분 위주10cm
식용유2큰술

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카레가루로 만드는 초간단 카레볶음밥! 냉털하기 좋아요 #볶음밥#카레볶음밥#냉털요리
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📌 끓이지 말고 볶아요 5분컷 카레볶음밥 _레시피 고정 댓글 참조👇🏻
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만드는 순서 6단계

1

양파, 당근, 햄을 0.5cm 크기로 잘게 다지고 대파는 송송 썰어 준비합니다.

3
2

팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 대파를 넣어 1분간 볶아 향긋한 파기름을 냅니다.

1
3

다진 양파, 당근, 햄을 넣고 중불에서 3분간 양파가 투명해질 때까지 충분히 볶습니다.

3
4

볶은 재료를 팬 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 달걀을 풀어 1분간 저어가며 스크램블을 만든 뒤 기존 재료와 섞습니다.

1
5

밥을 넣고 주걱을 세워 밥알을 가르듯 중강불에서 2분간 고루 볶습니다.

찬밥을 사용할 경우 전자레인지에 1분 내외로 살짝 데워야 밥알이 뭉치지 않고 잘 풀립니다.

2
6

카레 가루 1.5큰술을 넣고 가루가 뭉치지 않도록 2분간 더 볶아 완성합니다.

카레 가루 브랜드마다 염도가 다르므로 처음부터 다 넣지 말고 맛을 보며 가감하세요.

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