콰트로 포르마지 피자

에어프라이어나 오븐을 200도에서 5분간 미리 예열합니다.

작은 그릇에 올리브유 1큰술과 다진 마늘 0.5큰술을 섞어 갈릭 오일 소스를 만듭니다.

피자 도우 위에 갈릭 오일 소스를 붓을 이용해 얇고 고르게 펴 바릅니다.

마늘 입자가 너무 뭉치면 해당 부분만 쉽게 탈 수 있으니 최대한 얇게 펼쳐주세요.

도우 위에 모짜렐라 치즈를 전체적으로 깔고, 체다 치즈는 손으로 찢어서, 고르곤졸라 치즈는 작은 덩어리로 떼어 곳곳에 배치합니다.

200도로 예열된 에어프라이어에 넣고 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 8~10분간 굽습니다.

기기마다 화력이 다르므로 7분이 지나면 치즈의 구움색을 확인하며 시간을 가감하세요.

완성된 피자 위에 파마산 치즈 가루를 골고루 뿌린 뒤 꿀을 곁들여 냅니다.