토마토 파스타

냄비에 물 1L와 소금 1큰술을 넣고 끓으면 스파게티 면을 넣어 7~8분간 삶습니다.

면마다 권장 조리 시간이 다르므로 포장지의 알덴테 시간을 확인하세요.

면이 삶아지는 동안 마늘은 편 썰고, 양파는 굵게 다지며 방울토마토는 반으로 자릅니다.

프라이팬에 올리브유 2큰술을 두르고 중약불에서 마늘을 넣어 노릇해질 때까지 볶습니다.

양파와 방울토마토를 넣고 중불에서 양파가 투명해질 때까지 약 2분간 더 볶습니다.

시판 토마토 소스와 면수 50ml를 넣고 중불에서 보글보글 끓어오를 때까지 저어줍니다.

소스의 농도가 너무 되직하면 면수를 조금 더 추가하여 조절하세요.

삶아진 면을 팬에 옮겨 담고 소스가 면에 잘 배도록 중강불에서 1~2분간 빠르게 버무리며 볶습니다.

불을 끄고 후추를 뿌린 뒤 그릇에 담아 완성합니다. 취향에 따라 치즈 가루를 곁들입니다.