냄비에 계란이 잠길 정도의 물을 붓고 소금 1큰술, 식초 1큰술을 넣어 강불에서 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 계란을 넣고 중불에서 10분간 삶습니다.

💡 냉장고에서 바로 꺼낸 계란은 온도 차로 인해 깨지기 쉬우니 조리 30분 전 상온에 꺼내두는 것이 좋습니다.