돼지고기를 한입 크기로 썰고 설탕 1.5큰술을 먼저 버무려 10분간 재워둡니다.

💡 입자가 큰 설탕을 먼저 버무리면 고기 연육 작용을 돕고 나중에 넣는 양념이 더 잘 뱁니다.