굴 200g을 소금 1큰술을 푼 물에 넣고 손끝으로 살살 흔들어 씻은 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.

💡 굴에 붙어 있는 껍질 조각이 있을 수 있으니 세척 시 손끝으로 꼼꼼히 확인하세요.