딱딱한 떡은 찬물에 20분간 불린 후 물기를 제거하고, 참기름 0.5큰술과 간장 0.5큰술을 버무려 밑간합니다.

💡 떡에 밑간을 미리 하면 떡끼리 달라붙지 않고 속까지 간이 잘 뱁니다.