베이킹소다를 푼 물에 단호박을 문질러 씻은 뒤 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다.

💡 껍질째 먹는 요리이므로 껍질 사이사이의 이물질을 꼼꼼히 제거해야 깔끔합니다.