단호박을 베이킹소다로 깨끗이 씻은 뒤 전자레인지에 2분간 가열하여 껍질을 부드럽게 만듭니다.

💡 단호박은 껍질이 매우 단단하므로 살짝 가열해야 칼질 시 부상을 방지할 수 있습니다.