볼에 쌀가루, 병아리콩가루, 소금 1작은술, 물 450ml를 넣고 거품기로 덩어리 없이 섞은 뒤 실온에서 30분간 휴지시킵니다.

💡 가루 제품마다 흡수율이 다르므로 반죽이 주르륵 흐르는 농도가 되도록 물 양을 미세하게 조절하세요.