냄비에 물 800ml와 육수팩을 넣고 센 불에서 끓이다가, 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분간 더 우려낸 뒤 팩을 건져냅니다.

💡 멸치 비린내에 민감하다면 육수를 낼 때 냄비 뚜껑을 열고 끓여 비린 향을 날려주세요.