고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 볼에 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

💡 양념장을 조리 시작 전 미리 만들어 냉장고에서 숙성시키면 고춧가루가 불어 색이 더 고와지고 맛이 깊어집니다.