명이나물을 흐르는 물에 한 장씩 깨끗이 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거합니다.

💡 물기가 남아있으면 장아찌가 쉽게 상할 수 있으니 키친타월로 닦거나 충분히 말려주세요.