냄비에 물 1.2L, 다시마, 멸치를 넣고 강불에서 끓이다가 물이 끓어오르면 다시마를 건져내고 중불에서 10분간 더 끓인 후 건더기를 모두 제거합니다.

💡 시판 육수 팩이나 쯔유 3큰술을 활용하면 훨씬 간편하게 깊은 맛을 낼 수 있습니다.