고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1.5큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 섞어 양념장을 미리 만든다.

💡 설탕이 충분히 녹을 수 있도록 조리 시작 전 미리 섞어두면 맛이 더 조화로워집니다.