설렁탕1 / 7
1

사골과 잡뼈를 찬물에 담가 4시간 동안 핏물을 뺍니다.

💡 1시간마다 물을 새것으로 갈아주어야 뼈 속의 불순물과 누린내를 확실히 제거할 수 있습니다.