팬에 식용유 0.5큰술을 두르고 중약불에서 풀어둔 계란을 부어 젓가락으로 저어가며 스크램블 에그를 만든 뒤 따로 덜어둡니다.

💡 계란이 80% 정도 익었을 때 불을 꺼야 잔열로 익어 식감이 부드럽습니다.