멥쌀과 찹쌀을 깨끗이 씻어 찬물에 30분간 불린 후, 체에 밭쳐 10분 정도 물기를 뺍니다.

💡 쌀을 너무 오래 불리면 밥알이 뭉개질 수 있으니 30~40분을 넘기지 마세요.