냄비에 시럽용 설탕 50g과 물 1큰술을 넣고 중불에서 젓지 말고 가만히 끓여 갈색이 될 때까지 가열합니다.

💡 설탕이 녹기 전에 저으면 결정이 생겨 딱딱해지므로 냄비를 살살 흔들어만 주세요.