퀴노아를 고운 체에 밭쳐 찬물에 문질러 씻은 뒤 물기를 뺍니다.

💡 퀴노아 표면의 사포닌 성분 때문에 쓴맛이 날 수 있으니 거품이 나오지 않을 때까지 충분히 씻어주세요.