토마토는 깨끗이 씻어 반으로 가른 뒤, 숟가락을 이용해 수분이 많은 씨 부분을 긁어내고 0.5cm 크기로 잘게 다집니다.

💡 토마토 씨를 제거하지 않으면 시간이 지날수록 물이 너무 많이 생겨 맛이 흐려집니다.