토마토는 깨끗이 씻어 반으로 자른 뒤, 강판에 과육 부분만 갈아 즙과 과육을 모으고 껍질은 버립니다.

💡 토마토의 익은 정도에 따라 수분량이 다르므로 너무 묽다면 체에 잠시 받쳐 수분을 조절하세요.