감자를 8등분 웨지 모양으로 썰어 끓는 물에 소금 1작은술을 넣고 중불에서 7분간 삶아 건져냅니다.

💡 감자가 너무 푹 익으면 토핑할 때 모양이 부서지니 젓가락이 슥 들어갈 정도로만 익히는 것이 중요합니다.