손질된 꽃게 400g의 물기를 키친타월로 닦아낸 뒤 전분가루 3큰술을 골고루 묻힙니다.

💡 전분가루를 꼼꼼히 묻혀야 볶을 때 기름이 튀지 않고 게살이 빠져나오지 않습니다.