팬에 식용유 5큰술과 춘장 4큰술을 넣고 중불에서 3분간 타지 않게 저어가며 볶은 뒤 춘장만 따로 건져둡니다.

💡 춘장을 기름에 충분히 볶아야 특유의 떫은맛이 사라지고 고소한 풍미가 살아납니다.